Mint (पुदीना) – शब्दों में विस्तृत जानकारी 🌿 पुदीना एक अत्यंत सुगंधित, औषधीय और बहुउपयोगी पौधा है, जिसका उपयोग भारत सहित दुनिया के अनेक देशों में भोजन, औषधि, पेय पदार्थ, सौंदर्य उत्पाद और घरेलू उपचारों में किया जाता है। हिंदी में इसे पुदीना, अंग्रेज़ी में Mint कहा जाता है। यह पौधा अपनी ठंडी तासीर, तेज सुगंध और पाचन गुणों के कारण विशेष रूप से प्रसिद्ध है। आयुर्वेद में पुदीना को शरीर को शीतलता देने वाला, भूख बढ़ाने वाला और रोगों से रक्षा करने वाला माना गया है। 🌱 --- 1. पुदीना क्या है? पुदीना एक हरी पत्तियों वाला पौधा है जो बहुत जल्दी बढ़ता है। इसकी पत्तियों में विशेष प्रकार का तेल पाया जाता है जिसे मेंथॉल (Menthol) कहते हैं। यही मेंथॉल इसकी ठंडक और सुगंध का मुख्य कारण है। यह पौधा कम ऊँचाई वाला होता है और इसकी शाखाएँ जमीन के पास फैलती जाती हैं। इसकी पत्तियाँ छोटी, हरी, किनारों पर हल्की दाँतेदार और स्पर्श करने पर सुगंध छोड़ती हैं। --- 2. पुदीना का वैज्ञानिक परिचय वैज्ञानिक नाम: Mentha कुल: Lamiaceae वर्ग: पुष्पीय पौधे सामान्य नाम: Mint, Pudina पुदीना की कई प्रजातियाँ होती हैं...
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